A veces aparece como una digestión pesada o una sensación constante de gases. Otras veces se traduce en cansancio, dificultad para concentrarse, cambios de humor, retención de líquidos, dolores articulares o esa sensación de que tu cuerpo ya no responde igual que antes (algo muy frecuente en la perimenopausia y menopausia).

Por eso, reducir la inflamación no consiste únicamente en "deshinchar la barriga". Consiste en ayudar a que todo el organismo vuelva a funcionar de una forma más eficiente.

La energía también depende de la inflamación

Muchas personas piensan que tienen poca energía porque duermen poco o porque les falta fuerza de voluntad. Sin embargo, nuestro cuerpo necesita una enorme cantidad de energía para mantener activado un proceso inflamatorio de forma continuada.

Cuando el organismo interpreta que existe una amenaza, ya sea por estrés mantenido, una mala calidad del sueño, una alimentación poco equilibrada, alteraciones digestivas o un estilo de vida que no favorece la recuperación, prioriza defenderse antes que rendir al máximo. Es como si destinara gran parte de sus recursos a apagar pequeños incendios constantemente.

Y eso puede hacer que te levantes cansada, que necesites café para funcionar, que llegues sin energía al final del día o que sientas que cada vez te cuesta más recuperarte.

Tu cuerpo funciona como un sistema

Uno de los mayores errores que cometemos cuando intentamos mejorar nuestra salud es analizar cada síntoma como si fuera un problema independiente.

Pensamos que la digestión solo tiene que ver con el intestino, que las hormonas afectan únicamente al ciclo menstrual, que el metabolismo sirve para explicar por qué ganamos o perdemos peso, o que el estrés y el sueño pertenecen a un plano completamente distinto.

Sin embargo, nuestro organismo no funciona por compartimentos. Funciona como una red en la que todos los sistemas están en constante comunicación.

Una digestión alterada puede favorecer la inflamación. Esa inflamación puede afectar a la sensibilidad a la insulina y hacer que el metabolismo funcione de forma menos eficiente. A su vez, los cambios metabólicos influyen en la producción y la acción de distintas hormonas, que pueden modificar el apetito, la retención de líquidos, la distribución de la grasa corporal o incluso la forma en la que utilizamos la energía.

Al mismo tiempo, un sistema nervioso sometido a estrés de forma continuada puede alterar la digestión, modificar la composición de la microbiota, aumentar la respuesta inflamatoria, empeorar el descanso y dificultar la capacidad del organismo para repararse.

Por eso, un mismo síntoma puede tener orígenes muy diferentes y, del mismo modo, un mismo desequilibrio puede manifestarse de muchas formas distintas. Lo que para una persona se traduce en hinchazón abdominal, para otra puede aparecer como cansancio, niebla mental, estreñimiento, ansiedad por la comida o retención de líquidos.

Comprender que el cuerpo funciona como un sistema cambia por completo la forma de abordar la salud. Dejamos de buscar un único culpable para empezar a entender cómo se relacionan entre sí la digestión, el metabolismo, las hormonas, el sistema nervioso y la inflamación. Y es precisamente esa visión global la que nos permite actuar sobre la causa, en lugar de limitarse a aliviar el síntoma.

No busques culpables. Busca comprender.

Cuando aparece un síntoma como la hinchazón, es normal querer encontrar un culpable cuanto antes. De hecho, durante años se nos ha transmitido la idea de que siempre existe un alimento responsable de nuestros problemas: el gluten, los lácteos, la fruta, las legumbres o los hidratos de carbono. Y así comenzamos una búsqueda constante de alimentos que eliminar, con la esperanza de que, al hacerlo, el problema desaparezca. Sin embargo, la realidad es mucho más compleja.

Hay personas que mejoran al retirar determinados alimentos porque existía una intolerancia, una enfermedad celíaca, un sobrecrecimiento bacteriano o una situación concreta que hacía necesario ese cambio. Pero también hay muchas otras que, después de eliminar alimentos durante semanas o incluso meses, siguen sintiéndose igual porque el origen de sus síntomas estaba en otro lugar.

Quizá el problema no era el alimento, sino una digestión poco eficiente, una microbiota alterada, un sistema nervioso sometido a demasiado estrés, una inflamación mantenida en el tiempo o unos hábitos que no estaban permitiendo al organismo recuperarse.

Por eso, el objetivo no debería ser vivir con miedo a determinados alimentos ni ampliar cada vez más la lista de lo que "no puedes comer". El verdadero objetivo es comprender por qué tu cuerpo está reaccionando de esa manera y qué factores están contribuyendo a que aparezcan esos síntomas.

Cuando entendemos la causa, las decisiones dejan de basarse en el miedo y empiezan a basarse en el conocimiento. Y esa diferencia no solo cambia la forma de comer, sino también la forma de cuidar nuestra salud.

Una charla para entenderlo mejor

Esta semana quiero compartir contigo una charla en la que explico de forma sencilla cómo se relacionan la inflamación y la energía, por qué la inflamación va mucho más allá de la hinchazón abdominal y qué hábitos pueden ayudarte a recuperar el equilibrio.

Espero que te ayude a mirar tu cuerpo desde una perspectiva diferente y a entender que muchos síntomas que parecen no tener relación forman parte de una misma historia.